LIENS UTILES
Médias
Documentaire « Le Jeûne, une nouvelle thérapie »
"Les Vertus du jeûne"
Dossier 20h de FRANCE 2 (04/04/2012, 4 min)
« L'organisme est mieux adapté - après avoir accumulé des réserves - à supporter une privation en jeûnant, qu'à s'alimenter en permanence, sans interruption de prise alimentaire. »
Yvon Le Maho, chercheur au CNRS.
LIVRES
« le jeûne, une nouvelle thérapie » Thierry De Lestrade, Arte Editions
« l’art de jeûner » Dr Wilhelmi de Toledo Editions Jouvence
BOUDREAU Nicole. Jeûner pour sa santé, le secret du rajeunissement biologique.
les éditions Québec Livres
« les clés de l’alimentation santé » Dr Michel Lallement Pocket
« Mastiquer, c’est la santé » France Guillain Editions Jouvence